エビチリもどき

材料
海老　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０尾ほど
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３本
中華だしの素　　　　　　　　　　　　　　　　　　１小
ケチャップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ウスターソース　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
塩コショウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
お湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０cc
ゴマ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量


１＞海老の殻をむいてワタを爪楊枝などでとっておく。
２＞海老の水気を拭いて塩コショウをしておく。
３＞玉ねぎとネギを細かく切っておく。
４＞中華だしの素とお湯を混ぜる。
５＞海老に片栗粉をまぶす。
６＞フライパンにごま油を引いて、温まったら海老を入れ表面が色付いたら酒を入れる。
７＞続いて玉ねぎと「４」のだしを入れて玉ねぎに火を通す。
８＞ケチャップ、ウスターソース、お好みで砂糖を入れしばらく炒める。
９＞仕上げにネギを入れて２，３度混ぜたら火を止め余熱で置いておく。


久しぶりのレシピ更新です
ま、いつも通り適当なんで参考程度でお願いしますね
小さな子供がいるとスパイシーな物は食卓に上がらないけど、たまにはそれっぽいのが食べたいので作りました